Angebot

Mascarpone Teigecken
Speckbrötli
Schinkengipfeli
Fleischtäschli
Fleischplatte mit Brot oder Zopf
Käseplatte mit Brot oder Zopf
Windbeutel mit Käse, Schinken, Rohschinken, Kräuter oder Rauchlachs
Knoblauchbrot spezial
Rohschinken Röllchen
Caprese im Glas
Crevetten Cocktail im Glas
Belegte Brötchen mit Ei, Schinken, Salami, Thon oder Sellerie
Gemüse mit Dipp Saucen
Div Spiessli Igel
Parmesan Stückchen mit Balsamico zu dippen
Focaccia mit Rosmarin oder natur
kleine Pastetchen gefüllt mit Thon- oder Lachsmousse
Lachstartar
Italienische Partybrötchen
Mini Pastetchen mit
div. Füllungen
Blacktiger mit Knoblauch und Weisswein
folgt in Kürze…
Hier einige Vorschläge
Fleisch und Fisch
Braten mit Sauce nach Wahl
Pouletbrüstli nach verschiedene Arten
Schweinemedaillons mit Sauce nach Wahl
Lammnierstück mit Sauce nach Wahl
Pangasius nach verschiedenen Arten
Fischfilets
Beilagen
Ofenkartoffeln
Kartoffelgratin
Reis
Spätzli
Teigwaren
div. Gemüse

Salate
Caprese
Griechisch
Tomaten
Gurken
Mais
Kartoffel
Grün
Weizen
Taboulé
Teigwaren
Rüebli

warme Saucen für Fleisch oder Fisch

grüner Pfeffer
Currysauce
Schoroba ( Schoggi, Rotwein, Balsamico)
Pilzrahmsauce
Morchelsauce
Salbeirahmsauce
Crema di Salvia mit Safran
Rotweinsauce
Zitronensauce
Knoblauch- Kräutersauce
kalte Saucen
Cocktail
Senf
Kräuter
Toscana ( getr. Tomaten, Oliven, Oregano)
Knoblauch
Curry
Lemongras
Zitrone
Diavolo
Tartar

folgt in Kürze